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Brillantes Goldgelb, Nuancen von Honig und Nüssen, mineralisch und mit cremigem Abgang.

Sehr elegante Franciacorta Dosage Zero Riserva mit warmen Aromen von Buttercroissants, Aprikose und Karamell. Aus erlesenen Trauben entstehen die besten Jahrgänge. 103 Monate auf der Hefe, vegane Klärung.

Rebsorte

60% Chardonnay, 23% Pinot Bianco, 17% Pinot Nero

Speisenempfehlung

Zu einem der größten Schaumweine der Region harmoniert feiner Kaviar. Am besten bei 8 Grad Celsius gekühlt zu genießen.

Weingut

Maurizio Zanella begann in jungen Jahren Wein anzubauen. Seine Leidenschaft - Franciacorta. Unterstützung holte er sich bei dem Kellermeister von Dom Pérignon.

Alkohol

12.5 Vol.-%

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Qualitätsstufe

DOCG

Säure in g/l

5,3

Restzucker in g/l

Allergene

Sulfite

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Ca'del Bosco Francicorta Riserva Dosage Zero Noir 2011

Ca'del Bosco Francicorta Riserva Dosage Zero Noir 2011

trocken, mineralisch, cremig

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