Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2015 ab 14,90 EUR

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Zenato Ripassa Valpolicella Superiore

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC 2015
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Steckbrief Zenato Ripassa Valpolicella Superiore

Art: Rotwein Anbaugebiet: Venetien Weingut: Zenato Rebsorte: Corvina, Rondinella, Oseleta Qualit├Ąt: DOC Jahrgang: 2015 Geschmack: vollmundiges Bukett, Aromen reifer roter Fr├╝chte, dichte elegante und w├╝rzige Noten, phantastische L├Ąnge und Nachhall Alkoholgehalt: 14,0% Vol Trinktemperatur: 18 - 20° C F├╝llmenge: 0,75 Liter Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola Srl | Via San Benedetto 8 | 37019 Peschiera del Garda (Verona) | Italien EAN: 8005631000124 Allergenhinweis: enth├Ąlt Sulfite Bewertungen: ✶✶✶✶✶ Lieferung bei heutiger Zahlung: 29.04.-03.05.19

Beschreibung von Zenato Ripassa Valpolicella Superiore:

Zenato Ripassa Valpolicella Ripassa Superiore vom Weingut Zenato ist ein Rotwein aus Corvina, Rondinella und Oseleta Trauben aus San Bendetto Peschiera del Garda in Venetien. Der Alkoholgehalt des Zenato Ripassa Valpolicella Ripassa Superiore betr├Ągt 14.0% Vol., die beste Trinktemperatur liegt bei 18┬░C. Zenato Ripassa Valpolicella Ripassa Superiore hat ein vollmundiges Bukett, Aromen reifer roter Fr├╝chte mit dichten eleganten und w├╝rzigen Noten wie einer phantastischen L├Ąnge und Nachhall.

Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripassa Superiore wird nach der Ripasso Methode nach dem ersten Ausbau als selektionierter Valpolicella Superiore vinifiziert und anschlie├čend f├╝r rund acht Monate der zweiten G├Ąrung auf den noch warmen Amarone Trestern unterzogen. Bei diesem Verfahren entzieht der noch junge Wein den Amarone Trestern so viel an erstklassigen Geschmacks- und Aromastoffen, dass der Zenato Ripassa Valpolicella Ripassa Superiore in Fachkreisen zurecht als kleiner Amarone bezeichnet wird.

Der gesamte Ausbau des Zenato Ripassa Valpolicella Ripassa Superiore erfolgt f├╝r achtzehn Monat ein Tonneaux zu 500 Liter und gro├čen Eichenholzf├Ąssern, gefolgt von einer sechs Monate andauernden Flaschenverfeinerung. Der daraus entstehende Zenato Ripassa Valpolicella Ripassa Superiore bekommt so deutlich mehr Volumen, K├Ârper, F├╝lle und Eleganz. Deutlich sp├╝rt man in diesem Zenato Ripassa Valpolicella Ripassa Superiore das vollmundige Bukett, die Aromen reifer roter Fr├╝chte, die dichten eleganten w├╝rzigen Noten und die phantastische L├Ąnge am Gaumen.

Ebenso klar schmeckt man die gleiche Charakteristik zu den gro├čen Amarone aus dem Hause Zenato. Auch dieser Jahrgang des Zenato Ripassa Valpolicella Ripassa Superiore ist wieder ausgezeichnet und z├Ąhlt zu den meisterverkauften Rotweinen vom Weingut Zenato. Schon beim ersten Schluck ├╝berzeugt er durch seine angenehme F├╝lle und W├Ąrme, dem intensiv beerigen Aroma wie harmonischen samtweichem Geschmack mit seinen Extrakt reichen komplexen Aromen. Die gehaltvollen reifen Tannine sind in perfekter Balance mit wunderbarer Fruchts├╝├če und F├╝lle, die ihm eine ausgezeichnete L├Ąnge und Nachhall verleihen.

Bereits der Zenato Ripassa della Valpolicella Superiore vom Jahrgang 2014 war sehr gut, dieser Jahrgang 2015 des Zenato Ripassa ist noch eine deutliche Spur dichter, eleganter und runder im Geschmack. Dieser Jahrgang 2015 war sozusagen quer durch Italien (mit einigen wenigen Ausnahmen) nach dem ber├╝hmten Jahrgang 2010 exorbitant gut und hochwertig.

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